top of page

Waiter/ess

Meet The Team

Job Description

Berisikan tentang deskripsi pekerjaan yang dilakukan oleh Waiter/ess.

Waiter/ess di White Suede Bar & Club memiliki tanggung jawab yang berfokus pada lingung FnB, yaitu menyiapkan dan mengantarkan pesanan kepada pelanggan di lingkungan Bar melalui timeline.

Job Desc

Responsibilities

Berisikan tanggung jawab yang harus dipatuhi oleh Waiter/ess.

Pelayanan Pesanan​

  • Wajib melayani pesanan pelanggan dari pembukaan hingga penutupan bar, pukul 19.30-22.30 WIB.

  • Mengirimkan pesanan kepada pelanggan segera setelah menerima pesanan.

  • Pengiriman pesanan melalui timeline dan jika memungkinkan melalui DM, dengan menggunakan template yang disediakan oleh White Suede.

  • Memberikan pelayanan dengan maksimal, terbaik, penuh dedikasi, dan sepenuh hati.

 

Koordinasi Internal

  • Berkoordinasi dengan divisi terkait dalam pelayanan pesanan FnB.

​​

Standard Operating
Procedures

Berisikan prosedur operasi yang menjadi standar dan harus dipatuhi oleh Waiter/ess.

Pelayanan Pesanan​

  • Rutin mengecek pesanan yang dikirim admin account Bar ke GDM operasional secara berkala.

  • Me-react pesanan yang masuk tersebut untuk dikerjakan.

  • Mengirimkan pesanan kepada pelanggan dalam 2-3 menit setelah menerima pesanan.

  • Kemudian mengirim pesanan yang telah dibuat ke grup operasional sebagai bukti bahwa pesanan telah diantar.
     

Pelayanan Open Table

  • Stand by di dalam GDM sebelum para tamu masuk.

  • Mengirimkan pesanan pertama yang telah dipesan tamu saat reservasi, tepat setelah Admin membuka Open Table tersebut.

  • Secara berkala memantau jalannya Open Table untuk menerima pesanan tambahan serta mengantarkan pesanan tambahan hingga waktunya close order, yaitu pukul 22.30.

  • Mencatat seluruh pesanan tambahan untuk kemudian dilaporkan kepada Admin account Bar untuk keperluan invoice.
     

Kode Etik, Manajemen Jadwal dan Kehadiran

  • Menjaga kesopanan, bertutur santun, dan menjaga nama baik Face Claim serta White Suede Bar & Club.

  • Menggunakan kata kunci komunikasi: TERIMA KASIH, TOLONG, DAN MAAF antar karyawan tanpa terkecuali.

  • Melakukan pelaporan kepada Kepala Divisi atas perilaku tidak pantas pelanggan kepada karyawan untuk tindak lanjut atau pengawasan lebih lanjut.

  • Jika ada laporan ketidakpuasan dari pelanggan terhadap pelayanan, maka karyawan terlibat harus mengikuti pelatihan ulang jika diperlukan.

  • Mengkonfirmasi jadwal kerja kepada Kepala Divisi di setiap awal minggu/bulan.

  • Mengikuti perizinan terkait keterlambatan, pergantian shift, atau ketidakhadiran sesuai prosedur yang ditetapkan.

  • Mengisi form kehadiran setiap hari kerja sesuai instruksi lebih lanjut oleh HRD.
     

Keterampilan dan Kualifikasi

  • Pengalaman atau setidaknya pemahaman bekerja sebagai seorang Waiters atau Courier.

  • Kemampuan plotting atau imagine.

  • Kemampuan berkomunikasi dengan baik.

  • Keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

  • Keterampilan interpersonal yang kuat dan kemampuan bekerja dalam tim.

  • Disiplin, teliti, dan memiliki inisiatif.

bottom of page